Konzervans

Aditiv za živila.

SESTAVA

10 g Natrijev benzoat (Natrii benzoas) E211.

PAKIRANJE

10 g natrijevega benzoata v tripleks vrečki.

UPORABA

Konzervans je bakteriostatik in fungistatik, zavira razvoj mikrobov, posledično preprečuje kvarjenje živila. Njegova učinkovitost je odvisna od števila prisotnih mikrobov.

PRIPOROČENA KOLIČINA

• 1 g na 1 kg sadja ali zelenjave.
• 1 g na 10 litrov soka.

Priporočamo, da sok predhodno segrejete na najmanj 80°C, v njem raztopite konzervans in hermetično zaprete.

OPOZORILA

Zaužitje natrijevega benzoata v nerazredčeni obliki je zdravju škodljivo.
Natrijev benzoat lahko povzroči preobčutljivostne reakcije in koprivnico.
Pri zaužitju prevelikih odmerkov od priporočenih lahko povzroči bruhanje in razdražljivost.
Shranjujte nedosegljivo otrokom, pri temperaturi do 25 °C. Shranjujte dobro zaprto, zaščiteno pred vlago.
Konzervans je galenski izdelek in se izdaja brez recepta v lekarnah.